《湯尹珊》
從小喝到大的烏龍茶,沒想到成為終生投入的事業。
台灣大學農業推廣畢業後,湯尹珊老師進入中研院工作,但在內心牽掛的還是家鄉的茶園。
八年前返鄉與弟弟一同接手家族的茶事業,並創立了『講茶學院』,期望能成為世界最重要的茶教育機構。
藉由茶藝表演和茶學演講的方式,將飲茶文化一點一滴帶入。
吸引更多人的目光以及好奇心,進而傳授茶葉知識,更舉辦許多的茶學演講,實際教導民眾喝茶的好處以及如何挑選屬於自己的好茶,推崇家鄉的大自然美麗。
《講茶這件事》
兩個小時的時間,您將可以了解到、體驗到:
1、 台灣紅茶市場概況
2、 認識台灣特色紅茶與風味差異
3、 品飲茶品: 4款台灣特色紅茶(不同品種或不同產地)
(茶品價值4,000~13,000/斤)
4、 如何沖泡台灣紅茶
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